Tatra TC12M1L — Пароконвектомат
🔥 Пароконвектомат на 12 уровней GN 1/1 и 600×400, 15,7 кВт, 400 В с электромеханическим управлением, таймером и режимом до 280 °C.
Характеристики
- Артикул 372086
- Длина в упаковке (мм) 925
- Ширина в упаковке (мм) 970
- Высота в упаковке (мм) 1405
- Высота (мм) 1268
- Длина (мм) 867
- Ширина (мм) 826
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 131
- Масса брутто (кг) 150
- Мощность (кВт) 15.7
- Тип подключения электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 12
- Тип управления Электромеханический
- Сторона открывания двери Левая
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Тип установки Настольный
- Автоматическая мойка Не предусмотрена
- Душирующее устройство Опция
- Температурный щуп Не предусмотрен
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Да
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Tatra
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Пароконвектомат совмещает функции конвекционной печи, пароварки и жарочного шкафа, что позволяет готовить широкий ассортимент блюд в профессиональной кухне. Подходит для ресторанов, столовых и супермаркетов.
🔧 Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Дверь с двойным закалённым стеклом снижает теплопотери и защищает оператора, внутренняя поверхность оснащена системой лёгкой очистки. Камера имеет реверсивные вентиляторы с 1 скоростью вращения и подсветку галогенной лампой.
⚡ Вместимость — 12 уровней GN 1/1 или 600×400 мм. Габариты — 867×826×1268 мм. Подключение — 400 В, мощность — 15,7 кВт. Максимальная температура приготовления — 280 °C. Вытяжная труба регулируется вручную.
📲 Панель управления электромеханическая. Предусмотрен таймер на 120 минут, а также ручная регулировка температуры, времени и пароувлажнения.
🚰 Поддерживаются режимы конвекции (+30…+280 °C), пара (+35…+130 °C) и комбинированного приготовления (+30…+230 °C). Доступен режим бесконечного времени приготовления. Совместим с подставками Kayman ПКУ/ПКУ-1. Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.
Похожие товары
