Unox XF 013 — Конвекционная печь
🔥 Конвекционная печь серии LineMicro с температурой 30…260 °C, технологией Dry.Maxi™ и камерой из нерж. стали, совместимая с расстоечным шкафом XLT 13
Характеристики
- Артикул bio-45907
- Длина в упаковке (мм) 680
- Ширина в упаковке (мм) 650
- Высота в упаковке (мм) 450
- Длина (мм) 600
- Ширина (мм) 587
- Высота (мм) 402
- Масса нетто (кг) 20
- Масса брутто (кг) 26.73
- Размер противней 460×330
- Тип загрузки противней направляющие
- Количество уровней 3
- Гастронорма нет
- Тип гастроемкости GN 1/1
- Тип направляющих под противни
- Тип питания электричество
- Мощность, кВт 2,7
- Напряжение, В 220
- Пароувлажнение Нет
- Тип пароувлажнения ручной
- Подключение к воде нет
- Панель управления электромеханическая
- Расположение панели управления снизу
- Щуп нет
- Количество вентиляторов 1
- Реверс нет
- Материал камеры нержавеющая сталь
- Открытие двери сверху вниз
- Количество стекол в дверце 2
- Особенности технология cool touch
- Тип подключения электричество
- Бренд Unox
- Страна производства Италия
Описание
🔥 Печь Unox XF 013 серии LineMicro предназначена для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов. Аппарат используется в магазинах и точках быстрого питания. Модель имеет компактные размеры.
🔧 Рабочая камера выполнена из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и гигиены. Технология Protek.Safe™ обеспечивает безопасность, исключая сильный нагрев внешней поверхности и стекла двери. Дверь открывается вручную сверху вниз.
⚡ Модель работает в режиме конвекции при температуре от 30 до 260 °C. Технология Dry.Maxi™ используется для быстрого удаления влажности из рабочей камеры. Освещение камеры обеспечивается галогеновой лампой.
🖥️ Управление осуществляется электромеханически. Предусмотрена визуализация оставшегося времени выпечки и режим непрерывного функционирования «INF». Для безопасности установлен ограничитель температуры. Печь совместима с расстоечным шкафом XLT 133.
✅ Компактное и безопасное решение для точек быстрого питания, обеспечивающее стабильную конвекционную выпечку и возможность совместной работы с расстоечным шкафом.
Похожие товары
