Abat КПГМ-100-ОР — Пищеварочный котел
🍲 Газовый пищеварочный котёл 100 л с паровой рубашкой, двумя горелками с пьезорозжигом и газ‑контролем, цельнотянутым нержавеющим сосудом и ручным опрокидыванием на угол до 100°.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул bio-172900
- Длина в упаковке (мм) 1460
- Ширина в упаковке (мм) 1110
- Высота в упаковке (мм) 1520
- Длина (мм) 1284
- Ширина (мм) 964
- Высота (мм) 1229
- Масса нетто (кг) 146
- Масса брутто (кг) 252
- Напряжение, В 230
- Мощность, кВт 0,5
- Бренд Abat
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Газовый пищеварочный котёл объёмом 100 л варит бульоны, супы, соусы и напитки на предприятиях общепита, используя нагрев через паровую рубашку до температуры продукта около 100 °C.
🔧 Варочный сосуд цельнотянутый из нержавеющей стали, установлен в пароводяную рубашку с рабочим давлением пара 50–500 кПа. Корпус имеет теплоизоляцию, шкалу уровня и термометр для контроля температуры.
🔥 Нагрев обеспечивают две атмосферные газовые горелки с пьезорозжигом и системой газ‑контроль, отключающей подачу газа при затухании пламени. Максимальная температура нагрева продукта составляет 100 °C, котёл работает на природном газе при тепловой мощности порядка 23 кВт.
🔧 Опрокидывание выполняется вручную через боковой редуктор, максимальный угол — 100°, что упрощает слив и выдачу готового продукта. Конструкция крышки с противовесом и блокировками повышает безопасность работы и снижает теплопотери.
🥣 Надёжное решение для столовых, ресторанов и производственных кухонь, где требуется подготовка больших объёмов жидких блюд с мягким нагревом без пригорания.
Похожие товары
