Abat КПЭМ-160-ОМР-ВК со сливным краном — Пищеварочный котел
⚙ Пищеварочный котёл 160 л со сливным краном, ручным опрокидыванием, миксером 0–120 об/мин (10 шагов, реверс), пароводяной рубашкой и нагревом продукта до +125 °C.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул bio-172897
- Длина в упаковке (мм) 1460
- Ширина в упаковке (мм) 1110
- Высота в упаковке (мм) 1520
- Длина (мм) 1310
- Ширина (мм) 979
- Высота (мм) 1276
- Масса нетто (кг) 235
- Масса брутто (кг) 323
- Миксер есть
- Объем котла, л 100
- Опрокидывание чаши ручное
- Тип питания электрический
- Напряжение, В 400
- Мощность, кВт 19,7
- Бренд Abat
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Электрический пищеварочный котёл с функциями перемешивания и ручного опрокидывания готовит бульоны, первые, вторые и третьи блюда в объёме 160 л. Аппарат работает на предприятиях общественного питания в режиме косвенного нагрева через пароводяную рубашку.
🔧 Цельнотянутый варочный сосуд и корпус выполнены из нержавеющей стали, что упрощает санитарную обработку. На лицевой панели установлен сливной кран диаметром 40 мм для раздачи жидких продуктов.
⚡ Нагрев продукта осуществляется до +125 °C за счёт пароводяной рубашки, что подходит для варки и кипячения различных блюд. Температура контролируется по шкале панели управления.
⚙ Опрокидывание котла выполняется ручным приводом, обеспечивающим дозированный слив содержимого. Миксер с нижним приводом имеет 10‑ступенчатую регулировку скорости от 0 до 120 об/мин и функцию реверса для обработки продуктов разной консистенции.
💡 Крышка фиксируется в верхнем положении, обеспечивая удобный доступ для загрузки и выгрузки. Конструкция ориентирована на механизированное перемешивание и тепловую обработку блюд на профессиональной кухне.
Похожие товары
