Гомельторгмаш КПЭС-60/5 — Пищеварочный котел

🍲 Электрический секционный пищеварочный котёл объёмом 60 л готовит первые блюда, каши и напитки на предприятиях общественного питания, работая в автоматических режимах кипячения и выдержки.
​

🔧 Варочный сосуд выполнен из нержавеющей стали и установлен в корпус секционного исполнения, что позволяет встраивать котёл в линию раздачи или технологический ряд. Конструкция опрокидывающаяся, слив продукта осуществляется через фронтальный кран и поворот емкости.
​

⚡ В режиме I котёл доводит содержимое до кипения и автоматически снижает мощность до примерно одной шестой номинальной для режима «тихого кипения» супов и бульонов. В режиме II после закипания котёл автоматически отключается, что удобно при варке каш, кипячении молока и приготовлении напитков.
​

🔧 Панель управления позволяет выбирать режим работы и контролировать нагрев по индикаторам и манометру системы нагрева. Электропитание 380 В, установленная мощность около 9,5 кВт, масса оборудования порядка 155 кг.
​

🥣 Решение подходит для столовых, кафе и производственных кухонь, где важно автоматизировать варку супов и каш и упростить выдачу готового продукта за счёт опрокидывания емкости.
​