Abat КПГМ-100-ОР — Пищеварочный котел

🔥 Газовый пищеварочный котёл объёмом 100 л варит бульоны, супы, соусы и напитки на предприятиях общепита, используя нагрев через паровую рубашку до температуры продукта около 100 °C.
​

🔧 Варочный сосуд цельнотянутый из нержавеющей стали, установлен в пароводяную рубашку с рабочим давлением пара 50–500 кПа. Корпус имеет теплоизоляцию, шкалу уровня и термометр для контроля температуры.
​

🔥 Нагрев обеспечивают две атмосферные газовые горелки с пьезорозжигом и системой газ‑контроль, отключающей подачу газа при затухании пламени. Максимальная температура нагрева продукта составляет 100 °C, котёл работает на природном газе при тепловой мощности порядка 23 кВт.
​

🔧 Опрокидывание выполняется вручную через боковой редуктор, максимальный угол — 100°, что упрощает слив и выдачу готового продукта. Конструкция крышки с противовесом и блокировками повышает безопасность работы и снижает теплопотери.
​

🥣 Надёжное решение для столовых, ресторанов и производственных кухонь, где требуется подготовка больших объёмов жидких блюд с мягким нагревом без пригорания.