Abat КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном — Пищеварочный котел
⚙ Электрический пищеварочный котёл 200 л со сливным краном, электроприводным опрокидыванием, миксером 0–120 об/мин (10 шагов, реверс), пароводяной рубашкой +3…+110 °C, мощностью 28,7 кВт и памятью на 50 программ.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул bio-172553
- Длина в упаковке (мм) 1555
- Ширина в упаковке (мм) 1240
- Высота в упаковке (мм) 1628
- Длина (мм) 1510
- Ширина (мм) 1101
- Высота (мм) 1306
- Масса нетто (кг) 342
- Масса брутто (кг) 462
- Миксер есть
- Объем котла, л 200
- Опрокидывание чаши есть
- Тип питания электричество
- Напряжение, В 400
- Мощность, кВт 28,7
- Бренд Abat
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Электрический пищеварочный котёл с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения готовит бульоны, соусы, десерты, вторые и третьи блюда в объёме 200 л. Аппарат работает в режимах нагрева и охлаждения продукта в диапазоне от +3 до +110 °C.
🔧 Варочный сосуд цельнотянутый, выполнен из нержавеющей стали, корпус также изготовлен из стали для профессионального оборудования. На лицевой панели установлен сливной кран для раздачи жидких продуктов без полного опрокидывания сосуда.
⚡ Нагрев осуществляется за счёт пароводяной рубашки при подключении к сети 400 В, установленная мощность составляет 28,7 кВт. Электронная система поддерживает точный контроль температуры в рабочем диапазоне +3…+110 °C.
⚙ Опрокидывание котла выполняется электроприводом, обеспечивающим безопасный слив содержимого. Миксер с нижним приводом имеет 10‑ступенчатую регулировку скорости от 0 до 120 об/мин и реверс для обработки продуктов разной консистенции.
💡 Электронная панель управления хранит до 50 программ по 5 шагов каждая, оснащена USB‑портом для обновления ПО и настройки режимов. Котёл обеспечивает механизированную термообработку и охлаждение широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Похожие товары
