Abat КПЭМ-400П — Пищеварочный котел
🍲 Стационарный паровой пищеварочный котёл 400 л с внешним парогенератором, пароводяной рубашкой, двумя предохранительными клапанами, сливным краном и корпусом из нержавеющей стали AISI 304.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул bio-64694
- Длина в упаковке (мм) 1230
- Ширина в упаковке (мм) 1190
- Высота в упаковке (мм) 1644
- Длина (мм) 1066
- Ширина (мм) 1065
- Высота (мм) 1446
- Масса нетто (кг) 180
- Масса брутто (кг) 254.1
- Миксер Нет
- Объем котла, л 400
- Опрокидывание чаши нет
- Бренд Abat
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Стационарный паровой пищеварочный котёл готовит бульоны, третьи блюда и кипятит воду в объёме 400 л на предприятиях общественного питания. Оборудование работает как отдельный аппарат или в составе технологических линий и питается от внешнего парогенератора.
🔧 Корпус и варочный сосуд полностью выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Конструкция устанавливается на стационарные опоры и подключается к паропроводу внешнего парогенератора.
⚡ Нагрев продукта осуществляется подачей пара во внешнюю пароводяную рубашку. Два предохранительных клапана защищают от избыточного давления свыше 0,5 кг/см² и пониженного давления менее 0,02 кг/см².
⚙ Слив готового продукта выполняется через кран на лицевой панели, что удобно при раздаче бульонов и напитков. Ручка крышки фиксируется в любом положении и обеспечивает удобный доступ при загрузке и выгрузке продукта.
💡 Котёл подходит для термической обработки жидких и слабо вязких блюд в большом объёме. Опционально варочный сосуд может изготавливаться из кислотостойкой стали AISI 316 для более агрессивных сред.
Похожие товары
