🍲 Стационарный пищеварочный котёл 400 л с пароводяной рубашкой, тремя режимами нагрева, защитой от «сухого хода», сливным краном большого диаметра и корпусом из нержавеющей стали AISI 304.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
🔥 Стационарный электрический пищеварочный котёл объёмом 400 л готовит бульоны, третьи блюда и кипятит воду на предприятиях общественного питания. Эксплуатируется как отдельный аппарат или в составе технологических линий и не используется для приготовления повидла, джема и мусса.
🔧 Корпус и варочный сосуд выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. Конструкция установлена на регулируемых по высоте ножках, что позволяет выровнять котёл по уровню.
⚡ Нагрев воды осуществляется через пароводяную рубашку с автоматическим отключением при отсутствии воды в рубашке. Предусмотрены три режима работы для подогрева, варки и интенсивного кипячения.
⚙ Слив готового продукта выполняется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки фиксируется в любом положении и обеспечивает доступ при загрузке и выдаче продукта.
💡 В качестве опций доступны пароварочный комплект и исполнение варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316. Котёл подходит для безопасной термообработки и раздачи больших объёмов жидких и слабо вязких блюд в профессиональных кухнях.