Abat КПЭМ-400Т — Пищеварочный котел
🍲 Стационарный пищеварочный котёл 400 л с пароводяной рубашкой, тремя режимами нагрева, защитой от «сухого хода», сливным краном большого диаметра и корпусом из нержавеющей стали AISI 304.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
Характеристики
- Артикул bio-49356
- Длина в упаковке (мм) 1260
- Ширина в упаковке (мм) 1250
- Высота в упаковке (мм) 1644
- Длина (мм) 1160
- Ширина (мм) 1160
- Высота (мм) 1416
- Масса нетто (кг) 200
- Масса брутто (кг) 278
- Миксер Нет
- Объем котла, л 400
- Опрокидывание чаши нет
- Тип питания электрическое
- Напряжение, В 380
- Мощность, кВт 36,2
- Бренд Abat
- Страна производства Россия
🔥 Стационарный электрический пищеварочный котёл объёмом 400 л готовит бульоны, третьи блюда и кипятит воду на предприятиях общественного питания. Эксплуатируется как отдельный аппарат или в составе технологических линий и не используется для приготовления повидла, джема и мусса.
🔧 Корпус и варочный сосуд выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. Конструкция установлена на регулируемых по высоте ножках, что позволяет выровнять котёл по уровню.
⚡ Нагрев воды осуществляется через пароводяную рубашку с автоматическим отключением при отсутствии воды в рубашке. Предусмотрены три режима работы для подогрева, варки и интенсивного кипячения.
⚙ Слив готового продукта выполняется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки фиксируется в любом положении и обеспечивает доступ при загрузке и выдаче продукта.
💡 В качестве опций доступны пароварочный комплект и исполнение варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316. Котёл подходит для безопасной термообработки и раздачи больших объёмов жидких и слабо вязких блюд в профессиональных кухнях.
Похожие товары
