Abat КПЭМ-60-ОМП — Пищеварочный котел
⚙ Электрический пищеварочный котёл 60 л с опрокидыванием, перемешиванием, охлаждением до +3 °C и TFT‑управлением.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул bio-158482
- Длина в упаковке (мм) 1242
- Ширина в упаковке (мм) 917
- Высота в упаковке (мм) 1478
- Длина (мм) 1132
- Ширина (мм) 821
- Высота (мм) 1156
- Масса нетто (кг) 234
- Масса брутто (кг) 320
- Миксер есть
- Объем котла, л 60
- Опрокидывание чаши есть
- Тип питания электричество
- Напряжение, В 400
- Мощность, кВт 9,9
- Бренд Abat
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Abat КПЭМ‑60‑ОМП готовит бульоны, соусы, десерты, вторые и третьи блюда с перемешиванием или без него. Объём варочного сосуда — 60 л, диаметр 425 мм. Оборудование совмещает функции опрокидывания, перемешивания и охлаждения продукта.
🔧 Варочный сосуд цельнотянутый, из кислотостойкой стали AISI 316, корпус — из AISI 304. Конструкция устойчива к коррозии и обеспечивает лёгкую санитарную обработку.
⚡ Температура пароводяной рубашки достигает +120 °C, температура продукта — до +110 °C, охлаждение — до +3 °C. Плавная регулировка скорости миксера 0…120 об/мин, режим реверса. Таймер работы — до 10 ч.
🧠 TFT‑панель управления позволяет записывать до 50 программ (по 5 шагов в каждой). Есть USB‑порт для обновления ПО, электропривод опрокидывания и режимы мерного или ручного залива воды. Встроен ручной душ и сливной кран для гигиенической мойки.
🥣 Крышка фиксируется в верхнем положении, защитная решётка даёт возможность добавлять ингредиенты без остановки процесса. КПЭМ‑60‑ОМП — профессиональное решение для термообработки, перемешивания и охлаждения продуктов в кухонных цехах.
Похожие товары
