Apach Cook Line AP7QT — Пароконвектомат

Name: Apach Cook Line AP7QT — Пароконвектомат
Brand: Apach Cook Line
SKU: 207755
Availability: InStock

🥖 Пароконвектомат 7×GN1/1, 10,5 кВт, с сенсорной панелью 5″, термощупом, USB и 2 программами мойки.

Артикул: 207755

12 в наличии

423 296 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 207755
Длина в упаковке (мм) 970
Ширина в упаковке (мм) 1020
Высота в упаковке (мм) 1020
Высота (мм) 875
Длина (мм) 937
Ширина (мм) 821
Рабочее напряжение (В) 380
Масса нетто (кг) 101
Масса брутто (кг) 117
Мощность (кВт) 10.5
Модель AP7QT
Тип подключения электричество
Способ образования пара Инжектор
Количество уровней 7
Тип управления Сенсорный
Сторона открывания двери Левая
Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка В комплекте
Душирующее устройство Опция
Температурный щуп В комплекте
Вкатная тележка Не предусмотрена
Возможность перевешивания двери Нет
Гарантия (дней) 365
Бренд Apach
Страна производства Италия

🥖 Пароконвектомат совмещает функции конвекционной печи, жарочного шкафа, пароварки и плиты. Вместимость камеры — 7 уровней GN 1/1 (600×400 мм), в комплекте 3 гастроёмкости GN1/1-20.

❄ Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Камера оснащена реверсивными вентиляторами с 2 скоростями, LED-подсветкой и системой лёгкой очистки внутреннего стекла. Предусмотрен USB-порт для работы с рецептами и выгрузки данных HACCP, а также регулируемая вытяжка с электроприводом.

🛠 Управление — сенсорная панель с экраном 5″. Поддерживается сохранение до 120 программ (40 предустановленных и 80 пользовательских, до 6 этапов в каждой). Режимы: конвекция +30…+260 °C, конвекция с паром +30…+230 °C, пар +35…+130 °C. Есть Delta T с термощупом и Multi-level (All in, All out).

⚡ Дополнительные функции: предварительный нагрев, регенерация, расстойка, отложенный старт, ночное приготовление и быстрое охлаждение камеры.

🧼 Автоматическая мойка с 2 программами (лёгкая и интенсивная) и ополаскиванием без моющего средства. Габариты 937×821×875 мм, питание 380 В, мощность 10,5 кВт.