Пароконвектомат apach ap10nd compact
532x860x932мм, 10 GN1/1-40 или 5 GN1/1-65, 12.4 кВт, 380/220В, новая цифровая панель 2,4 дюйма, термощуп, автомойка ЗАКАЗ ТОЛЬКО ИЗ НАЛИЧИЯ ИЛИ ИЗ ПОСТАВОК. Далее замена на ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10NDС COMPACT
Пароконвектомат AP10ND COMPACT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Благодаря своим уменьшенным размерам, пароконвектомат серии COMPACT позволяет рационально использовать пространство без ущерба производительности и качеству.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена цифровой панелью управления.
Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Термощуп в стандартной комплектации.
Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры.
Регулировка открытия вытяжки. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Вместимость 10 х GN 1/1-40 или 6 х GN 1/1-65.
Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 14 кВт, габариты 530х896х939 мм.
При заказе с завода можно поменять направление двери
- Вес 100 кг
- Габариты 630 × 960 × 1100 мм
- Длина в упаковке (мм) 630
- Ширина в упаковке (мм) 960
- Высота в упаковке (мм) 1100
- Высота (мм) 932
- Длина (мм) 532
- Ширина (мм) 860
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 90
- Масса брутто (кг) 100
- Мощность (кВт) 12.4
- Модель R10DGC
- Тип подключения Электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 10
- Тип управления Digital
- Сторона открывания двери Левая
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach Cook Line
- Страна производства Италия