Radax Chekhov CC10M0L — Пароконвектомат
🔥 Пароконвектомат на 10 уровней GN 1/1, 400 В, 280 °C с механическим управлением, X DRY и реверсивными вентиляторами.
Характеристики
- Артикул 372609
- Длина в упаковке (мм) 945
- Ширина в упаковке (мм) 970
- Высота в упаковке (мм) 1450
- Высота (мм) 1268
- Длина (мм) 867
- Ширина (мм) 826
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 131
- Масса брутто (кг) 150
- Мощность (кВт) 15.7
- Модель CC10M0L
- Тип подключения электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 10
- Тип управления Электромеханический
- Сторона открывания двери Левая
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Тип установки Настольный
- Автоматическая мойка Не предусмотрена
- Душирующее устройство Опция
- Температурный щуп Не предусмотрен
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Да
- Гарантия (дней) 730
- Бренд Radax
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Пароконвектомат используется для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления блюд с паром и конвекцией. Подходит для пекарен, кондитерских, ресторанов и предприятий с высокой загрузкой.
🔧 Камера оснащена реверсивными вентиляторами для равномерного распределения тепла. Дверь выполнена с двойным остеклением X SAFE для эффективной теплоизоляции. Реализована система лёгкой очистки внутреннего стекла и освещение камеры.
⚡ Вместимость — 10 уровней GN 1/1 или 600×400, расстояние между уровнями 80 мм. Габариты — 867×826×1268 мм. Подключение — 400 В, частота 50/60 Гц. Максимальная температура приготовления — 280 °C.
📲 Управление механическое: рукоятки позволяют задавать время, температуру и пароувлажнение. Светодиодные индикаторы отображают режим нагрева и уровень влажности.
🚰 Реализованы режимы конвекции (+30…+280 °C), пара (+35…+130 °C) и комбинированного приготовления (+30…+230 °C). Система X DRY удаляет избыточную влагу для оптимального результата. Противни приобретаются отдельно.
Похожие товары
