🍓 Протирочная машина используется для приготовления фруктовых и овощных пюре, соусов, муссов, супов-пюре и основ для соусов. Эффективно отделяет семечки, косточки, волокна и панцири, сохраняя натуральную консистенцию продукта.

⚙ Корпус, чаша, лоток и ножки выполнены из нержавеющей стали. Конструкция устойчивая и рассчитана на непрерывную работу. Части, контактирующие с продуктами, легко разбираются для мойки.

⚡ Мощность 1,8 кВт, питание 230–400 В. Частота вращения лопастей — 1500 об/мин. Производительность до 150 кг/ч. Обработка происходит внутри сита под действием центробежной силы, что исключает попадание косточек и жмыха в готовую массу.

🔧 Машина оснащена загрузочным лотком для непрерывной подачи и соплом для выброса отходов. Возможно использование ёмкостей большого объёма для приёма готового продукта.

🍽 В комплект входят два перфорированных сита — с отверстиями 1 и 3 мм. Габариты — 1030×400×860 мм. 🔩 Надёжное решение для фабрик-кухонь, перерабатывающих предприятий и профессиональных кухонь.