Спиральный тестомес MEC SK-55-2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. В процессе перемешивания температура теста практически не повышается, что позволяет избежать ранней ферментации дрожжей.
Особенности:
– Корпус из окрашенной стали, цвет — белый
– Дежа, спираль и центральный отсекатель из нержавеющей стали
– Диаметр дежи 500 мм, высота 280 мм
– Защитная решетка из нержавеющий стали
Скоростной режим:
– Скорость движения дежи: 9/14 об/мин
– Скорость движения насадки: 97/150 об/мин
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
- Вес 105 кг
- Габариты 540 × 870 × 930 мм
- Длина в упаковке (мм) 540
- Ширина в упаковке (мм) 870
- Высота в упаковке (мм) 930
- Высота (мм) 740
- Длина (мм) 530
- Ширина (мм) 740
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 95
- Масса брутто (кг) 105
- Мощность (кВт) 1.5
- Модель SK55-400V+TIMER+2V
- Производительность 160
- Объем дежи 54
- Загрузка теста 40
- Количество скоростей 2
- Вариатор Нет
- Тип дежи Несъемная
- Механизм поднятия Неподъемная траверса
- Тип тестомеса Спиральный
- Тип управления Электромеханический
- Тип передачи Цепной
- Реверс Нет
- Таймер Да
- Гарантия (дней) 365
- Бренд MEC
-
Страна производства
Италия
Похожие товары
