Abat КПЭМ-100-ОМР — Пищеварочный котел
⚙ Электрический пищеварочный котёл 100 л с ручным опрокидыванием, легкосъёмным миксером с режимами «Вперёд» и «Вперёд‑Назад», нагревом до +100 °C и аналоговой панелью управления.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул bio-59174
- Длина в упаковке (мм) 1360
- Ширина в упаковке (мм) 980
- Высота в упаковке (мм) 1439
- Длина (мм) 1266
- Ширина (мм) 861
- Высота (мм) 1170
- Масса нетто (кг) 151
- Масса брутто (кг) 213
- Миксер есть
- Объем котла, л 100
- Опрокидывание чаши есть
- Тип питания электрическое
- Напряжение, В 380
- Мощность, кВт 19,7
- Бренд Abat
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Электрический пищеварочный котёл с функциями перемешивания и ручного опрокидывания готовит бульоны, первые, вторые и третьи блюда в объёме 100 л. Оборудование используют на предприятиях общественного питания как отдельный аппарат или в составе технологических линий.
🔧 Цельнотянутый варочный сосуд без сварных швов выполнен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, корпус также изготовлен из AISI 304. В комплект входит монтажная рама для бетонирования в пол, обеспечивающая устойчивую установку котла.
⚡ Нагрев продукта ведётся до температуры +100 °C в трёх фиксированных режимах: слабый «1», средний «2» и сильный «3». В варочный сосуд выведен кран залива воды для дозированной подачи жидкости.
⚙ Опрокидывание котла осуществляется ручным приводом, что позволяет точно контролировать слив продукта. Легкосъёмный миксер работает в режимах «Вперёд» и «Вперёд‑Назад», что улучшает перемешивание содержимого.
💡 Аналоговая панель управления обеспечивает выбор режима нагрева и работы миксера, крышка откидывается и фиксируется в верхнем положении для удобства обслуживания. В качестве опций доступен пароварочный комплект и выполнение варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316. Надёжное решение для термической обработки жидких и полувязких блюд на профессиональной кухне.
Похожие товары
