Abat КПЭМ-160-ОР — Пищеварочный котел

🔥 Электрический опрокидываемый котёл с ручным приводом готовит бульоны, супы, соусы, кремы, каши и кипятит воду в объёме 160 л на небольших и средних производствах общественного питания и пищевой промышленности. Работает как самостоятельный аппарат или в составе технологических линий.
​

🔧 Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304. В комплект входит монтажная рама для бетонирования в пол, обеспечивающая жёсткую фиксацию котла.
​

⚡ Нагрев продукта ведётся в трёх режимах: слабый «1», средний «2» и сильный «3» для разных видов блюд. Залив воды в варочный сосуд осуществляется вручную.
​

⚙ Слив готового продукта выполняется путём ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью механического привода. Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении при загрузке и выгрузке.
​

💡 В качестве опций доступны пароварочный комплект КП‑100 и исполнение варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316. Котёл является надёжным решением для тепловой обработки и раздачи жидких и полувязких блюд на профессиональной кухне.