Abat КПЭМ-160-О со сливным краном — Пищеварочный котел
⚙ Электрический пищеварочный котёл 160 л со сливным краном, электроприводным опрокидыванием, пароводяной рубашкой до +110 °C и цельнотянутым варочным сосудом.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул bio-172559
- Длина в упаковке (мм) 1465
- Ширина в упаковке (мм) 1140
- Высота в упаковке (мм) 1458
- Длина (мм) 1363
- Ширина (мм) 991
- Высота (мм) 1150
- Масса нетто (кг) 244
- Масса брутто (кг) 362
- Миксер Нет
- Объем котла, л 160
- Опрокидывание чаши есть
- Тип питания электрическое
- Напряжение, В 400
- Бренд Abat
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Электрический пищеварочный котёл с электроприводным опрокидыванием готовит бульоны, супы, соусы, кремы, каши и кипятит воду в объёме 160 л на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Работает в режиме косвенного нагрева через пароводяную рубашку.
🔧 Цельнотянутый варочный сосуд выполнен из нержавеющей стали, корпус — из нержавеющей стали промышленного исполнения. Крышка оснащена фиксаторами для фиксации в верхнем положении и газовыми упорами для плотного прилегания к столешнице.
⚡ Нагрев продукта осуществляется через пароводяную рубашку с регулировкой температуры до +110 °C. Такой режим подходит для варки, томления и кипячения жидких и полувязких блюд.
⚙ Опрокидывание котла выполняется электрическим приводом, обеспечивающим контролируемый слив содержимого. На лицевой панели установлен сливной кран для раздачи жидких продуктов без полного опрокидывания.
💡 Аппарат может комплектоваться пароварочным набором для работы в режиме пароварочного котла. Котёл служит надёжным решением для тепловой обработки и выдачи готовых блюд на профессиональной кухне.
Похожие товары
