Abat КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном — Пищеварочный котел
⚙ Электрический пищеварочный котёл 60 л с опрокидыванием, перемешиванием, охлаждением и программируемым управлением.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул bio-79133
- Длина в упаковке (мм) 1242
- Ширина в упаковке (мм) 917
- Высота в упаковке (мм) 1478
- Длина (мм) 1132
- Ширина (мм) 821
- Высота (мм) 1156
- Масса нетто (кг) 237
- Масса брутто (кг) 323
- Миксер есть
- Объем котла, л 60
- Опрокидывание чаши есть
- Тип питания электричество
- Напряжение, В 400
- Мощность, кВт 9,9
- Гарантия (дней) 12
- Бренд Abat
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Abat КПЭМ-60-ОМ2 готовит бульоны, соусы, гарниры, десерты, вторые и третьи блюда с перемешиванием или без него. Вместимость варочного сосуда — 60 л. Функции опрокидывания, перемешивания и охлаждения обеспечивают широкий диапазон технологических операций.
🔧 Цельнотянутый варочный сосуд изготовлен из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316, корпус — из стали AISI 304. Конструкция устойчива к коррозии и подходит для интенсивного профессионального использования.
⚡ Температура пароводяной рубашки достигает +120 °C, температура продукта — до +110 °C. Скорость миксера регулируется ступенчато — от 0 до 120 об/мин (10 уровней), есть функция реверса. Таймер программируется до 10 ч.
🧠 Управление электронное, с возможностью записи до 50 программ приготовления (по 5 шагов в каждой). Предусмотрен USB‑порт для обновления ПО. Опрокидывание выполняется электроприводом. Есть ручной душ для мойки сосуда и сливной кран на лицевой панели.
🥣 Плотное прилегание крышки обеспечивают газовые упоры. Защитная решётка позволяет добавлять ингредиенты без остановки перемешивания. КПЭМ‑60‑ОМ2 — надёжное решение для термической обработки и перемешивания пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.
Похожие товары
