Apach Cook Line AP10ND Compact — Пароконвектомат
🥖 Пароконвектомат Compact 10×GN1/1, 12,4 кВт, с цифровой панелью 2,4″, 3 программами мойки и термощупом.
Характеристики
- Артикул 383395
- Длина в упаковке (мм) 630
- Ширина в упаковке (мм) 960
- Высота в упаковке (мм) 1100
- Высота (мм) 932
- Длина (мм) 532
- Ширина (мм) 860
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 90
- Масса брутто (кг) 100
- Мощность (кВт) 12.4
- Модель R10DGC
- Тип подключения электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 10
- Тип управления Электронный
- Сторона открывания двери Левая
- Совместимость с противнями Gn1/1
- Расстояние между уровнями 40
- Тип установки Настольный
- Расположение дверных петель Слева
- Автоматическая мойка В комплекте
- Душирующее устройство Опция
- Температурный щуп В комплекте
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Да
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach
- Страна производства Италия
Описание
🥖 Пароконвектомат сочетает функции конвекции и пара, заменяя жарочный шкаф, пароварку, плиту и сковороду. Благодаря компактным размерам подходит для ресторанов, кафе и пекарен с ограниченным пространством. Вместимость — 10 уровней GN 1/1-40 или 5 уровней GN 1/1-65.
❄ Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Камера оснащена реверсивными вентиляторами с 2 скоростями и галогенной подсветкой для равномерного приготовления и удобного контроля.
🛠 Цифровая панель управления (2,4″) поддерживает до 99 программ по 4 этапа в каждой. Реализованы ручные режимы: конвекция +30…+260 °C, конвекция с паром +30…+230 °C, пар +35…+130 °C. Предусмотрено приготовление по щупу и в режиме Delta T.
⚡ Дополнительные функции: предварительный нагрев, быстрое охлаждение и бесконечное время приготовления.
🧼 Автоматическая мойка включает 3 программы. Габариты 532×860×932 мм, питание 380 В, мощность 12,4 кВт. Оснащён термощупом и системой автомойки.
Похожие товары
