Kayman КПЭ-160-М — Котел пищеварочный

🥘 Электрический пищеварочный котел объемом 160 л используется для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей на предприятиях общественного питания. Может устанавливаться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

🔧 Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, варочная емкость — из стали AISI 304 толщиной 1,5 мм. Формованное дно и цельная крышка без сварных швов обеспечивают жесткость, упрощают санитарную обработку и повышают энергоэффективность.

⚡ Нагрев осуществляется ТЭНами из нержавеющей стали через пароводяную рубашку. Предусмотрены три режима работы: слабый, средний и максимальный. Для безопасности установлены датчик сухого хода и предохранительный клапан (0,05–0,065 МПа). Давление контролируется электроконтактным манометром.

🚰 В конструкции предусмотрены краны для залива воды и слива содержимого. Метка верхнего уровня воды облегчает эксплуатацию.

✅ Встроенный блок управления оснащен надежными компонентами: переключатель Gottak 25А, термостойкая светосигнальная арматура (до 120 °C), силиконовая проводка. Котел обеспечивает быстрый монтаж, отличается энергоэффективностью и рассчитан на интенсивную работу в профессиональной кухне.