Промышленные кипятильники для общепита
Тип кипятильника, объём и производительность
Профессиональный кипятильник подбирают по способу подачи воды, требуемому объёму и расходу горячей воды в течение смены. В каталоге представлены заливные, проточные и проточно-заливные модели, поэтому принцип работы нужно определить до сравнения цены и габаритов. Для интенсивной раздачи важна производительность в литрах в час, а для автономной точки — вместимость бака и удобство пополнения.
В разделе есть оборудование на 220, 230, 380 и 400 В. Проточные модели могут требовать подключения к водопроводу, а аппараты на 380/400 В — подготовленной электрической линии. Поэтому для части кипятильников монтаж и первый запуск нужно планировать с учётом инженерных условий объекта и инструкции производителя. При сравнении моделей полезно одновременно учитывать тип подачи воды, производительность, объём бака и доступную мощность.