Abat ПЭП-6х2 — Печь для пиццы

🔥 Двухъярусная электрическая печь для пиццы Abat ПЭП-6х2 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.

🔧 Печь имеет две камеры и поставляется установленной на подставке и в сборном виде. Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Боковые и задняя стенки — окрашены. Внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла, а жарочный шкаф — из оцинкованного листа. Под изготовлен из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм. Дверцы укомплектованы жаропрочным смотровым окном. Каждая камера имеет внутреннюю подсветку.

⚡ Печь является электрической. Общая вместимость печи составляет 12 заготовок для пиццы диаметром 350 мм (по 6 пицц на камеру). Рабочий диапазон температуры в исходных данных не указан, но печь оснащена аварийным термовыключателем, предохраняющим печь от перегрева свыше 500°С.

⚙️ Управление осуществляется с помощью 4 механических термостатов (по 2 для каждой камеры). Предусмотрена раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов. Для отображения температуры установлены 2 термометра (по одному для каждой камеры).

✅ Высокопроизводительное двухъярусное электрическое решение для пиццы, вмещающее 12 пицц (350 мм). Печь оснащена подом из натурального камня (20 мм), раздельным управлением верхним/нижним нагревом в каждой камере и корпусом из нержавеющей стали AISI 304. Поставляется на подставке и в сборном виде.