Apach ASH05K DF — Шкаф шоковой заморозки
❄ Шкаф шоковой заморозки 5×GN 1/1, −35 °C, 1,3 кВт, 220 В, охлаждение +90/+3 °C — 20 кг/90 мин, заморозка +90/−18 °C — 13 кг/240 мин, термощуп, автоматическая разморозка горячим газом, Fingerprint-Free.
🧩 Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K DF предназначен для быстрого охлаждения и замораживания готовых блюд с сохранением их структуры, текстуры и вкуса. Используется на предприятиях общественного питания, пищевых цехах и пекарнях для работы по технологии Cook&Chill.
⚙ Корпус и камера выполнены из оцинкованной стали с покрытием Fingerprint-Free, устойчивым к следам прикосновений и механическим повреждениям. Толщина изоляции 60 мм обеспечивает стабильную температуру и низкие теплопотери.
❄ Аппарат оснащён цифровой панелью управления и термощупом PTC. Поддерживаются мягкий и жёсткий циклы охлаждения и заморозки, работа по термощупу или по времени, а также автоматический переход в режим хранения. Реализованы специализированные программы — санитаризация рыбы и закалка мороженого.
🔥 В отличие от базовой версии, модель DF имеет автоматическую разморозку горячим газом, что повышает производительность и снижает время обслуживания.
📦 Вместимость камеры — 5 уровней GN 1/1 или 600×400 мм. Производительность: охлаждение +90…+3 °C — 20 кг за 90 минут, заморозка +90…−18 °C — 13 кг за 240 минут. Расстояние между уровнями — 68 мм.
⚡ Питание — 220 В, 50/60 Гц. Мощность — 1,3 кВт. Уровень шума — 59 дБ. Габариты — 760×670×895 мм.
🧊 Профессиональный шокер с автоматической разморозкой и расширенным функционалом для точного контроля температуры — оптимальное решение для кухонь с высоким потоком продукции.
- Расположение агрегата Нижнее
- Тип хладагента R452a
- Полезный объем 91
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Температурный режим охлаждения, до °С +3
- Цикл охлаждения 90
- Температурный режим заморозки, до °С -18
- Масса замораживаемого продукта 13
- Цикл заморозки 240
- Расстойка Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach Cook Line
- Страна производства Италия
1. Официальная гарантия от производителя
- Описание: Всё оборудование, представляемое на нашем сайте, сопровождается официальной гарантией производителя.
- Срок гарантии: Сроки зависят от категории оборудования и конкретного производителя.
- Условия: Гарантия действует на выявленные дефекты материала и заводские неисправности. В случае выхода оборудования из строя по указанным причинам в период действия гарантии, предоставляется бесплатное устранение неполадок либо замена устройства.
2. Расширенная гарантия
- Описание: По желанию клиента доступна услуга расширения стандартного периода гарантии за отдельную плату.
- Срок гарантии: Период расширенной гарантии определяется вашим выбором и увеличивает базовую гарантию.
- Условия: Расширенный пакет предусматривает покрытие тех же видов дефектов, что и официальная гарантия, плюс регулярные технические осмотры и профилактику.
3. Сервисная поддержка
- Описание: Профессиональная команда нашей службы сервиса оперативно оказывает консультации и техническую поддержку по эксплуатации приобретённого оборудования.
- Условия: Пользователи имеют право получать бесплатные услуги консультирования и технического сопровождения в рамках указанного гарантийного срока.
Похожие товары
