🍞 Противень используется в печах, пекарских шкафах и пароконвектоматах для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий с равномерным прогревом. Перфорация обеспечивает циркуляцию воздуха при выпечке.
🔧 Изготовлен из алюминия толщиной 2 мм, обеспечивающего равномерное распределение тепла и устойчивость к температурным нагрузкам. Перфорированная поверхность улучшает теплообмен и отвод влаги.
📏 Габаритные размеры: 600×400×20 мм. Диаметр перфорации — 2 мм. Формат подходит для оборудования с направляющими под листы 600×400 мм.
⚙ Конструкция с 4 бортами удерживает продукты на поверхности. Перфорация способствует формированию корочки и равномерной выпечке изделий.
✅ Надёжное решение для выпечки в профессиональном тепловом оборудова
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

