Apach Cook Line APGEW-87P/PL — Водяной гриль

🥩 Электрический гриль с водяной системой используется для профессиональной обжарки мяса, рыбы и овощей. Наличие контейнера для воды под нагревательными элементами обеспечивает равномерное распределение тепла, деликатное приготовление продуктов и предотвращает их пересушивание.

🔧 Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели — из стали AISI 430 толщиной 1 мм. Рабочая зона разделена на 2 независимые секции, каждая оснащена двусторонней чугунной решёткой размером 352×475 мм.

⚡ Габариты — 800×700×850 мм. Мощность — 12 кВт, питание — 380 В. Конструкция оснащена регулируемыми по высоте ножками для удобной установки.

🍴 Гриль можно использовать как самостоятельное оборудование, так и интегрировать в технологическую линию.

✅ Отличается высокой производительностью и позволяет готовить блюда с сохранением сочности, натурального вкуса и характерного рисунка прожарки.