Grill Master Ф2ПЦЭ — Пресс для пиццы

🍕 Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ используется для формования тестовых заготовок перед выпечкой на предприятиях общественного питания и в пиццериях. Оборудование позволяет получать круглые основы одинаковой формы и толщины, включая варианты с бортом.

🛠 Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали и оснащена двумя подогреваемыми рабочими поверхностями из полированной нержавеющей стали. Рабочая поверхность изготовлена из специального сплава, обеспечивающего равномерное подпекание основы пиццы. Усиленная механика пресса создаёт высокое давление при минимальном усилии на рычаг.

📏 Диаметр формируемых заготовок составляет до 350 мм. Возможна работа с основами диаметром 200 мм и 350 мм, включая варианты с бортом. Толщина теста регулируется в диапазоне 1–8 мм.

⚙ Управление механическое. Конструкция предусматривает регулировку положения нижней прессующей поверхности без использования инструментов. Встроенная шкала позволяет контролировать текущую толщину формируемого краста.

✅ Практичное решение для формования и подпекания основы пиццы на кухнях пиццерий, ресторанов и предприятий общественного питания.