🍕 Холодильный стол предназначен для приготовления пиццы, салатов, бутербродов, суши и других блюд на предприятиях общественного питания. Сочетает рабочую поверхность для подготовки ингредиентов, холодильную камеру для хранения продуктов и охлаждаемую витрину для гастроёмкостей.
🔧 Корпус изготовлен из нержавеющей стали, столешница — из гранита толщиной 50 мм. Глубина рабочей поверхности составляет 486 мм. Конструкция оснащена 2 глухими дверями и теплоизоляцией толщиной 50 мм.
🥗 Верхняя охлаждаемая секция рассчитана на размещение 5 гастроёмкостей GN 1/6 для хранения подготовленных ингредиентов. В холодильной камере предусмотрены 2 полки размером 530×325 мм, соответствующие формату GN 1/1.
❄️ Рабочий температурный диапазон составляет от +2 до +10 °C. Холодильный агрегат расположен в нижней части оборудования. Используется хладагент R290. Предусмотрены электронная панель управления и автоматическая оттайка.
📦 Габариты оборудования — 1000×700×850 мм. Компактная двухдверная конструкция позволяет организовать рабочее место для подготовки ингредиентов и приготовления блюд с одновременным хранением охлаждённых продуктов.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

