🔪 Нож используется для нарезки мяса, овощей, фруктов и других продуктов на профессиональной кухне.
🧴 Лезвие изготовлено из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия. Рукоятка выполнена из полиоксиметилена, заклёпки изготовлены из нержавеющей стали.
📏 Длина лезвия составляет 300 мм. Твёрдость стали — более 56 HRC.
🔧 Ручная заточка и угол заточки обеспечивают высокую режущую способность при выполнении ровных и точных резов. Эргономичная нескользящая рукоятка удобна для продолжительной работы.
🍴 Нож серии Technic применяется в ресторанах, кафе, заготовочных цехах и на предприятиях общественного питания.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

