🥬 Нож «усуба» для овощей с лезвием 180 мм из стали твёрдостью более 56 HRC и ручкой ProFlex Plus.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🥬 Нож «усуба» используется для нарезки овощей, зелени и декоративной обработки продуктов на профессиональной кухне японской кухни.
🧴 Лезвие изготовлено из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия. Рукоятка выполнена из нескользящего пластика ProFlex Plus, устойчивого к воздействию высоких температур и агрессивных сред.
📏 Длина лезвия составляет 180 мм. Твёрдость стали — более 56 HRC.
🔧 Ручная односторонняя заточка обеспечивает высокую режущую способность и точный рез при работе с овощами и деликатными продуктами. Эргономичная рукоятка удобна для продолжительной работы.
🍴 Нож серии Tokyo применяется в ресторанах японской кухни, суши-барах и на предприятиях общественного питания.