Кобор Fire-25-L BC — Печь-мангал

🔥 Печь-мангал Кобор Fire-25-L BC предназначена для приготовления мяса, рыбы и овощей на углях в заведениях общественного питания. Конструкция обеспечивает стабильную температуру и равномерное прожаривание продуктов при высокой производительности.

🧱 Камера изготовлена из жаропрочной котловой стали толщиной 5 мм, устойчива к перегреву и длительной эксплуатации. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430 и имеет трёхуровневую систему теплоизоляции, что снижает теплопередачу наружным поверхностям.

⚙ Дверца оборудована регулируемым пружинным механизмом и полимерным покрытием чёрного цвета. Заслонка имеет 5 фиксированных положений для точной регулировки подачи воздуха. В конструкции предусмотрены подставка и полка для подогрева готовых блюд.

💡 Печь-мангал обеспечивает производительность до 60 кг/ч, сохраняя стабильную температуру внутри камеры. Используется для приготовления стейков, шашлыка, бургеров и блюд в гриль-формате.

📏 Габариты — 760×675×1885 мм. Надёжная и прочная модель для ресторанов, кафе и гриль-заведений, ценящих производительность и контроль температуры.