Kroner ПАП-600/400 — Противень

🍞 Перфорированный противень используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах и пекарских шкафах. Перфорация обеспечивает циркуляцию горячего воздуха и равномерное пропекание изделий.

🔧 Изготовлен из алюминия толщиной 1,5 мм. Материал быстро проводит тепло и выдерживает рабочие температуры. Конструкция с отбортовкой сохраняет жёсткость при нагрузке.

📏 Размер противня — 600×400 мм. Высота борта — 20 мм. Формат соответствует стандарту пекарского листа и подходит для профессионального оборудования с направляющими данного размера.

⚙ Оснащён перфорированной рабочей поверхностью для отвода влаги и формирования хрустящей корки. Используется без дополнительного крепления, совместим с пергаментом и силиконовыми ковриками.

✅ Практичное решение для выпечки изделий с равномерной структурой и контролем влажности.