🔧 Матрица формирует пасту заданного типа при работе экструдеров. Обеспечивает получение изделий формы tubi quadrati rigati с рифлёной поверхностью.
🛠 Изготовлена из бронзы, устойчивой к износу и рассчитанной на контакт с пищевыми продуктами. Материал формирует шероховатую поверхность пасты, улучшающую удержание соуса.
📏 Размер пасты составляет 9 мм. Конструкция матрицы обеспечивает равномерную форму изделий и стабильную подачу теста.
⚙ Подходит для машин La Monferrina DOLLY, P3, P6, P12, P30. Устанавливается в штатное посадочное место. Рекомендуется проверка совместимости перед установкой.
✔ Сменная матрица для расширения ассортимента и производства пасты с рифлёной поверхностью.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

