Martellato MC104 — Мармит для шоколада

🍫 Martellato MC104 — профессиональный настольный мармит, созданный для бережного подогрева и поддержания шоколада в рабочем состоянии. Его основное назначение — плавление и сохранение продукта в идеальной консистенции для глазури, украшений и десертов.

⚡ Подключается к сети (электричество) и работает за счёт ТЭНа. Такой тип нагрева обеспечивает равномерное распределение тепла и исключает пригорание. Управление осуществляется с помощью механического регулятора температуры, что делает работу интуитивно понятной.

👩‍🍳 Конструкция сочетает прочный пластиковый корпус и крышку из нержавеющей стали, которая защищает содержимое и сохраняет температуру. Внутри размещается гастроёмкость GN 1/1 высотой 100 мм, общий объём — 13,7 литра, что позволяет работать с достаточным количеством шоколада.

📏 Прибор компактен, устанавливается на столе и не занимает много места, при этом остаётся вместительным и практичным.

🔌 Мощность составляет 0,12 кВт, что делает устройство экономичным и одновременно эффективным.

👉 Martellato MC104 — это надёжное решение для кондитерских мастерских, кафе и шоколадных цехов, где ценят стабильное качество и удобство работы с шоколадом.