Martellato SF006/N — Силиконовая форма

🍰 Силиконовая форма «Полусфера» используется для приготовления муссовых десертов, шоколадных изделий, выпечки и замороженных десертов.

🔧 Форма изготовлена из пищевого силикона с высокой теплопроводностью. Материал нетоксичен, мягкий и устойчив к температурам от -60 °C до +230 °C. Форму можно использовать в печах, на гриле и на металлических кондитерских противнях.

📏 Размер блистера составляет 175×300 мм. Диаметр одной ячейки — 30 мм, высота — 15 мм. Форма содержит 24 ячейки и подходит для приготовления порционных десертов и декоративных элементов.

⚙ При замораживании изделия легко отделяются от формы без предварительной разморозки. Форма легко очищается вручную или в посудомоечной машине без использования агрессивных моющих средств. Отверстия в углах позволяют удобно хранить форму вертикально. Модель отсутствует в прайсе 2024 года.

🍨 Силиконовая форма подходит для профессионального приготовления выпечки, муссовых и замороженных десертов.