Martellato TPEX1 — Резак

🍪 Круглый резак используется для вырезания заготовок из теста при приготовлении выпечки, десертов и кондитерских изделий.

🔧 Резак изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к воздействию влаги и пищевых продуктов. Металлическая конструкция подходит для регулярного профессионального использования.

📏 Диаметр рабочей части составляет 80 мм. Круглая форма позволяет получать ровные тестовые заготовки одинакового размера.

⚙ Инструмент применяется в пекарнях, кондитерских цехах и на профессиональных кухнях при работе с тестом различной плотности. Модель отсутствует в прайсе 2024 года.

🍩 Круглый резак из нержавеющей стали подходит для профессиональной вырубки тестовых заготовок диаметром 80 мм.