🍦 Силиконовая форма используется для приготовления мороженого, суфле и замороженных десертов в формате 3D.
🔧 Форма изготовлена из силикона, устойчивого к низким температурам и подходящего для работы с пищевыми продуктами. Гибкий материал облегчает извлечение готовых изделий без повреждения формы десерта.
📏 Диаметр формы составляет 180 мм, высота — 56 мм. Объём формы — 1 л. Конструкция подходит для приготовления крупных десертов и тортов-мороженого.
⚙ Дизайн «Façon Saint-Honoré» разработан Cedric Grolet. Форма применяется в кондитерских цехах, ресторанах и на профессиональных кухнях при приготовлении авторских десертов и замороженных изделий.
🍨 Силиконовая 3D-форма подходит для профессионального приготовления мороженого, суфле и кондитерских десертов.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

