🍦 Силиконовая форма используется для приготовления мороженого, суфле и объёмных кондитерских десертов в формате 3D.
🔧 Форма изготовлена из силикона, устойчивого к низким температурам и подходящего для работы с пищевыми продуктами. Размер модуля составляет 190×190 мм, высота — 23 мм. Гибкий материал облегчает извлечение готовых изделий без повреждения формы десерта.
📏 Диаметр формы составляет 180 мм, высота — 22 мм. Объём формы — 380 мл. Конструкция подходит для приготовления муссовых и замороженных десертов с декоративным рельефом.
⚙ Дизайн «Top Raven» разработан Stefano Laghi и Sebastiano Caridi. Форма применяется в кондитерских цехах, ресторанах и на профессиональных кухнях при приготовлении тортов-мороженого, суфле и авторских десертов.
🍨 Силиконовая 3D-форма подходит для профессионального приготовления мороженого, суфле и кондитерских десертов.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

