Полюс A40 SM 1,6 (7 GN1/3) — Витрина для ингредиентов

❄ Настольная холодильная витрина охлаждает и хранит ингредиенты для приготовления блюд в рабочей зоне кухни. Оборудование размещает гастроёмкости с овощами, соусами, мясными и сырными заготовками для пиццы, салатов и холодных закусок. Используется вместе со столами для пиццы или как самостоятельная единица холодильного оборудования.

🔧 Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Конструкция оснащена откидной металлической крышкой, которая защищает продукты от внешних воздействий и снижает теплопотери. Рабочая зона рассчитана на установку гастроёмкостей стандарта GN 1/3.

⚙ Витрина гастронормирована под гастроёмкости GN 1/3. Конструкция обеспечивает равномерное охлаждение ингредиентов в рабочей зоне и удобный доступ к продуктам в процессе приготовления.

🛠 Оборудование рассчитано на эксплуатацию в помещениях с естественной вентиляцией при температуре окружающего воздуха +12…+32 °C и относительной влажности до 60 %. Настольное исполнение позволяет устанавливать витрину на рабочие поверхности кухонных станций.

🏭 Настольная холодильная витрина — практичное решение для пиццерий, ресторанов, кафе и предприятий общественного питания, где требуется компактное хранение охлаждённых ингредиентов в зоне приготовления.