RoboLabs Istoma Mini — Низкотемпературная печь

🔥 Низкотемпературная печь объемом 100 л используется на предприятиях общественного питания для приготовления, хранения и копчения продуктов. Подходит для ресторанов, кафе и производственных кухонь.

🔧 Конструкция оснащена дверцей со стеклом и вентиляционными отверстиями для циркуляции воздуха. Внутренняя камера имеет размеры 360×520×560 мм и рассчитана на максимальную загрузку до 15 кг. Направляющие расположены с шагом 40 мм.

⚡ Электронное управление с цифровым дисплеем и датчиком-щупом позволяет программировать режимы приготовления, хранения и копчения. Диапазон температур: приготовление до +140 °C, хранение до +95 °C, копчение до 1,5 часов. В памяти можно сохранять параметры по времени и температуре.

🍖 Печь поддерживает функции горячего и холодного копчения. В комплект входят 2 полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса для удобного перемещения.

✅ Габариты модели — 460×710×830 мм. Питание — 220 В, мощность — 2000 Вт. Istoma Mini сочетает компактность, функциональность и удобное управление.