🥕 Профессиональный набор дисков предназначен для нарезки и измельчения овощей, фруктов и других продуктов на предприятиях общественного питания. Позволяет выполнять несколько видов нарезки с использованием одного оборудования.
🔧 Диски изготовлены из алюминия с обработкой поверхности Mineral+. Специальное покрытие снижает трение продуктов о поверхность дисков, обеспечивает дополнительную защиту материала и облегчает очистку после использования.
🔪 Набор предусматривает 6 видов нарезки: ломтики толщиной 2 и 5 мм, тёрка 2 мм, соломка 3×3 мм, кубики 10×10×10 мм и картофель фри сечением 10×10 мм. Различные варианты нарезки позволяют подготавливать ингредиенты для салатов, гарниров, супов и других блюд.
⚙️ Комплект совместим с овощерезками Robot Coupe CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R752. Перед приобретением рекомендуется уточнить совместимость с конкретной модификацией оборудования по серийному номеру.
📦 В комплект входят диски 28063W, 28065W, 28057W, 28101W, комплект для нарезки кубиками 28112W (диск 28130W и решётка 28119), комплект для картофеля фри 28135W (диск 29276W и решётка 118396), а также настенный держатель для дисков 107812. Артикул набора — 1933W.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

