Сиком РК-1.1 — Блинница

🥞 Блинница Сиком РК-1.1 предназначена для формования и жарки прямоугольных блинов на предприятиях общественного питания. Компактная настольная конструкция позволяет устанавливать аппарат на ограниченных рабочих зонах и поддерживать стабильную производительность.

⚙ Жарочная поверхность выполнена из чугуна, обеспечивающего равномерный прогрев и устойчивость к температурным перепадам. Каретка изготовлена из нержавеющей стали, что повышает долговечность конструкции и упрощает санитарную обработку после смены.

🎛 Аппарат формует блин заданной толщины и длины одним нажатием, без необходимости последующего разглаживания. Это сокращает время приготовления и повышает стандартизацию порций, что важно для потокового обслуживания.

📌 Компактный размер делает модель удобной для малых и средних производств, фудкортов и точек быстрого питания. Управление вынесено на переднюю панель и обеспечивает точный контроль режима работы.

🧩 Конструкция разработана с учётом интенсивной эксплуатации: аппарат устойчив на поверхности, а чугунная плита оптимально сохраняет тепло между циклами жарки.