🥣 Планетарный миксер предназначен для взбивания кремов и сливок, приготовления белково- и яично-сахарных смесей, а также замеса дрожжевого теста в кондитерских и хлебопекарных цехах.
⚙ Объём дежи — 60 л. В комплект входит 1 дежа и 3 сменные насадки: венчик для взбивания, лопатка для перемешивания и крюк для замеса плотного теста.
🔄 Плавная регулировка скорости в диапазоне 83–279 об/мин позволяет точно подобрать режим под тип продукта и требуемую консистенцию.
🔩 Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию. Узлы и элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из металла, пригодного для пищевого производства. Устойчивое основание обеспечивает стабильную работу при полной загрузке.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

