🔧 Нож используется в гомогенизаторах Rowzer для измельчения и гомогенизации продуктов до однородной текстуры. Обеспечивает стабильную работу оборудования при обработке плотных и замороженных ингредиентов.
🛠 Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим нагрузкам. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в профессиональной кухне.
📏 Размеры ножа составляют 110×30×20 мм. Геометрия режущих элементов обеспечивает равномерное измельчение без перегрузки двигателя оборудования.
⚙ Совместим с гомогенизаторами Rowzer. Устанавливается в штатное посадочное место без доработок. Для корректной работы требуется проверка совместимости с конкретной моделью оборудования.
✔ Надёжный сменный элемент для поддержания производительности и качества обработки продуктов в гомогенизаторах.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

