🥣 Планетарный миксер Viatto HLB-7 предназначен для замешивания теста, взбивания сливок, кремов и яиц, приготовления соусов и майонеза. Подходит для небольших кафе, ресторанов, частных кондитерских и мини-пекарен.
⚙ Модель выполнена в настольном формате с подъемной головной частью, что упрощает загрузку ингредиентов и выгрузку готовой массы. Планетарное вращение обеспечивает равномерную обработку продукта по всему объему дежи.
🛠 Дежа изготовлена из нержавеющей стали, устойчива к коррозии и легко очищается. Максимальная скорость взбивания достигает 800 об/мин, что позволяет работать с кремами и белковыми массами.
📊 Максимальная загрузка: до 1 кг теста при замесе и до 2 кг при взбивании. Оптимален для приготовления небольших партий продукции в условиях ограниченного пространства.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!

