Viatto Mercury BH-20GL — Планетарный миксер
🥣 Планетарные миксеры 15–60 л с редукторным или ременным приводом, съемной дежой и комплектом насадок из нержавеющей стали для профессионального замеса и взбивания.
Характеристики
- Артикул bio-199809
- Длина в упаковке (мм) 630
- Ширина в упаковке (мм) 490
- Высота в упаковке (мм) 890
- Длина (мм) 520
- Ширина (мм) 490
- Высота (мм) 790
- Масса нетто (кг) 61
- Масса брутто (кг) 77
- Объем дежи (л) 20
- Количество скоростей 3
- Скорость оборотов до (об/мин) 408
- Материал корпуса Окрашенный металл
- Материал дежи Нержавеющая сталь
- Материал защитной крышки нержавеющая сталь
- Количество насадок 3
- Мощность (кВт) 0,75
- Напряжение (В) 220
- Максимальная загрузка теста (кг) 3
- Тип крепления дежи съемная
- Бренд Viatto
- Страна производства
Китай
🥣 Планетарные миксеры серии Mercury предназначены для замеса теста различной консистенции, приготовления соусов, кремов, безе и взбивания сливок на предприятиях общественного питания и в кондитерских цехах.
⚙ В моделях с объемом дежи 15, 20 и 30 л применяется редукторный привод с медной шестерней. Такая схема обеспечивает стабильную передачу крутящего момента и устойчивую работу при средней и высокой нагрузке.
🔄 В версиях с объемом дежи 40, 50 и 60 л используется ременной привод. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию и длительную работу под значительной нагрузкой, что важно для производственных линий.
🔩 Съемная дежа фиксируется надежным зажимом и оснащена ручками для удобной установки и очистки. В комплект входят три насадки из нержавеющей стали: венчик, лопатка и крюк для теста. Они подходят для взбивания, перемешивания и замеса плотных масс.
🛠 Корпус выполнен из литого металла с износостойким покрытием. Конструкция устойчива к вибрациям и рассчитана на длительную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!
Похожие товары
