Всё оборудование Josper по отличным ценам!
Josper — испанская компания, производство размещено в Испании. Специализация: угольные печи-гриль закрытого типа. Преимущества: сочетание гриля и печи, работа на древесном угле, стабильная температура в камере.
О продукции Josper
Назначение оборудования
🔥 Оборудование Josper используется для приготовления мяса, рыбы и овощей с применением древесного угля. Конструкции позволяют сочетать процессы жарки и запекания в закрытой камере.
Категории оборудования
🧰 В ассортимент входят угольные печи-гриль различных размеров и производительности, а также вспомогательные элементы для работы с оборудованием.
Технологические особенности
⚙️ Закрытая камера позволяет контролировать температуру и равномерно распределять тепло. Использование угля обеспечивает характерную тепловую обработку и особенности приготовления.
Конструктивные решения
🔧 Оборудование выполнено из жаростойких материалов и рассчитано на работу при высоких температурах. Конструкции предусматривают регулировку подачи воздуха и управление процессом горения.
Форматы применения
🏢 Оборудование используется в ресторанах, гастрономических проектах и на открытых кухнях, где требуется приготовление блюд на углях.