Mori 2A — итальянская компания, производство размещено в Италии. Специализация: оборудование для приготовления пасты. Преимущества: формование различных видов пасты, работа с разными типами теста, ориентация на регулярную эксплуатацию.
🍝 Оборудование Mori 2A используется для приготовления и формования пасты. Решения охватывают процессы замеса, раскатки и получения изделий заданной формы.
🧰 В ассортимент входят тестомесы, экструдеры для пасты, тестораскаточные машины и вспомогательные устройства для работы с тестом.
⚙️ Оборудование позволяет получать пасту различных форм за счёт сменных матриц и настройки параметров обработки теста. Это обеспечивает повторяемость результата.
🔧 Машины рассчитаны на работу с различными рецептурами теста. Конструкции предусматривают удобство очистки и доступ к рабочим узлам для обслуживания.
🏢 Оборудование применяется в ресторанах, пиццериях, на производственных кухнях и в кулинарных цехах, где требуется изготовление свежей пасты.