Холодильную машину для камеры подбирают по расчётной тепловой нагрузке и требуемому температурному режиму. В разделе представлены моноблоки, сплит-системы и би-блоки Polair и Zanotti в средне- и низкотемпературном исполнении. На выбор влияют объём камеры, теплоизоляция, температура окружающей среды, частота открывания двери и количество загружаемого продукта. Номинальную холодопроизводительность нельзя оценивать отдельно от условий, в которых она заявлена.
Моноблок обычно проще по компоновке, а сплит-система позволяет разнести испарительный и компрессорно-конденсаторный блоки, что полезно при ограничениях по теплу и шуму. До заказа проверяют питание 220 или 380 В, хладагент, трассу, дренаж и место отвода тепла. Установка холодильной машины требует квалифицированного монтажа. После подключения выполняют вакуумирование и проверку контура, настройку автоматики и полноценную пусконаладку системы.