Abat ШОК-20-1/1Т — Аппарат шоковой заморозки
❄ Шкаф шоковой заморозки на 20 GN 1/1, компрессор Copeland, 3 вентилятора, щуп с режимами по температуре и автооттайка.
Характеристики
- Артикул bio-63821
- Длина в упаковке (мм) 930
- Ширина в упаковке (мм) 915
- Высота в упаковке (мм) 2273
- Длина (мм) 810
- Ширина (мм) 780
- Высота (мм) 2255
- Масса нетто (кг) 220
- Масса брутто (кг) 280
- Температурный режим заморозки, до (°С) 90
- Температурный режим охлаждения, до (°С) 90
- Количество уровней 20
- Щуп в комплекте
- Производительность цикла заморозки (кг) 50
- Хладагент R404a
- Напряжение (В) 380
- Мощность (кВт) 4,5
- Бренд Abat
- Страна производства
Россия
❄ Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и хранения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Применяется для снижения бактериальной активности и сохранения структуры и массы готовых блюд.
⚙ Оснащён 20 универсальными направляющими под гастроёмкости GN 1/1 или противни 600×400 мм. Для перехода на противни требуется переустановка левой направляющей. Корпус цельнозаливной с теплоизоляцией из пенополиуретана.
📊 Холодильный агрегат на базе компрессора Copeland (Emerson), хладагент R404a. Воздухоохладитель с 3 вентиляторами обеспечивает равномерное распределение температуры. Электронный блок управления поддерживает заданные параметры. Предусмотрена автоматическая оттайка.
🛠 Дверь оснащена магнитным уплотнителем с доводчиком и подогревом дверного проёма в зоне прилегания. Реализованы режимы ускоренной и деликатной заморозки и охлаждения по температуре щупа с автоматическим переходом в режим хранения. Ножки регулируются по высоте.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!
Похожие товары
